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Café de Especialidad Lavado Veracruz

Rango de precios: desde $180.00 hasta $620.00

Nuestro grano de especialidad del Productor Carlos Loeza Premiado en Taza de Excelencia 2024, tiene un sabor que seguro te encantara.

SKU: N/D Categoría:

Finca El Izote : San Pablo Coapan, Veracruz
Productor: Carlos Hugo Loeza Sánchez
Altitud: 1,475 metros
Variedades: 60% Marsellesa, 20% Bourbon, 20% Geisha
Proceso: Lavado

Este café de Finca El Izote ha sido cuidadosamente cultivado a gran altitud, donde las condiciones únicas de San Pablo Coapan, Veracruz, permiten desarrollar su complejidad y carácter distintivo.

Los descriptores otorgados por el Jurado Internacional resaltan su excepcional calidad:

  • Perfil sensorial: notas de lichi, florales, azúcar moreno, miel y chocolate con leche.
  • Estructura: un café balanceado, jugoso y redondo en boca.
  • Acidez: vibrante y pronunciada, que se intensifica a medida que se enfría.
  • Dulzor: se percibe más a temperaturas bajas, añadiendo una capa de complejidad.
  • Final: sabores a manzana verde, cereza y una dulzura destacada que se entrelaza con su acidez, creando una experiencia única.

Un café que invita a saborearlo lentamente, revelando diferentes matices en cada sorbo.

 

Tostado MEDIO

Información adicional

Peso N/D
Tamaño

250 gr, 500 gr, 1 Kg

Presentación

Grano, Molienda Cafetera Goteo, Molienda Espresso, Molienda Prensa Francesa, Molienda Filtrados, Molienda Olla

Cómo Funciona

Step 1

Selecciona tu Método

Elige entre nuestras opciones de preparación: prensa francesa, espresso, o pour-over.

Step 2

Mide y Muele

Usa la cantidad adecuada de café y muélelo según el método seleccionado.

Step 3

Prepara y Disfruta

Sigue las instrucciones específicas para cada método y disfruta de una taza perfecta.

Nuestra Historia

Bienvenidos a Nuestra Cafetería

En nuestra cafetería, nos enorgullece ofrecer café de la más alta calidad, directamente de los productores. Cada taza cuenta una historia de dedicación y pasión por el café. Únete a nosotros y descubre el verdadero sabor del café artesanal.

Preguntas Frecuentes

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¿De dónde proviene nuestro café?

Todo nuestro café es adquirido directamente de productores locales, garantizando frescura y calidad en cada taza. Cafe Veracruzano

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